『堀江貴文VS.鮨職人 鮨屋に修業は必要か?』いよいよ新時代に突入か! 寿司の世界と世界の寿司

『堀江貴文VS.鮨職人 鮨屋に修業は必要か?』いよいよ新時代に突入か! 寿司の世界と世界の寿司

堀江貴文VS.鮨職人 鮨屋に修業は必要か?作者:堀江貴文 出版社:ぴあ 発売日:2018-12-14 ホリエモンこと堀江貴文氏が、ツイッターで、寿司職人になるために何年も修業するのはバカだと発言して炎上したのが、今から3年前のことである。ホリエモンは、2014年12月の「ホリエモンチャンネル」...

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