神奈川は横浜家系だけじゃない! エリア限定で愛される“小田原系ラーメン”とは

神奈川は横浜家系だけじゃない! エリア限定で愛される“小田原系ラーメン”とは

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。神奈川のご当地的なラーメンといえば、やはり“横浜家系ラーメン”の名前がよく挙がる。横浜家系ラーメンは大手外食産業によるチェーン店が広がったこともあり、全国的に有名になったが、他のエリアには広がらず地元で愛されているラーメンもある。...

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