お酒のあてに最高!簡単おつまみレシピ”栗の素揚げ”

お酒のあてに最高!簡単おつまみレシピ”栗の素揚げ”

秋の味覚”栗”。でも、殻付きの栗って調理がちょっと面倒くさい!外の固い皮を剥いても、さらに渋皮という薄い皮の処理をしなければならないですよね。とげとげのイガに包まれ、固い皮に覆われ、そのうえ薄い渋皮をまとい、「一体どれだけ防衛したいんだ!」というほど皮だらけ。本当に栗の処理って大変です。...

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