マヤ文明の頃から2500年受け継がれる伝統の方法でチョコレートが作られているグアテマラの姿

マヤ文明の頃から2500年受け継がれる伝統の方法でチョコレートが作られているグアテマラの姿

中央アメリカが起源とされるチョコレートは、紀元前2000年頃から人々に親しまれてきた食べ物といわれています。マヤ文明が存在していたことから作られてきたチョコレートとその原料となるカカオは、2500年後の現代でも変わらない形で受け継がれています。...

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